当店売れ筋No.1の信州産りんごジュース「しぼりっぱなし」をジャムにしたら…という今までにない発想から出来上がったりんごジャムです。糖度40度、当店の中で最も甘さ控えめで、酸味もほどよく効いた甘酸っぱい風味が楽しめます。りんごストレート果汁とりんご果肉を煮詰め、ペクチン不使用なので、さらっとした口当たり。果肉はすりおろしとカットが混ざっているので、二つの食感が楽しめます。パンやヨーグルト、アイスクリームにのせてどうぞ。