Kotobuki フルーツバター

Kotobuki フルーツバター
こだわりの
バタースプレッド
  • 北海道よつ葉発酵バター使用
  • 甘さひかえめ、糖度45度(りんごキャラメルのみ55度)
  • 果実感が味わえるよう果実を大きめに残しました

果実の爽やかさと発酵バターの濃厚なコクのマリアージュ*

何種類ものバターで試作を繰り返し、最も果実との相性が良い発酵バターを選びました。
北海道よつ葉発酵バターは良質な生乳のミルク感と濃厚なコクが特長で、バターなのにしつこさがなく果実との相性が抜群です。
果実感が味わえるよう果実を大きめに残し、バターのコクと風味を活かすよう果実ごとにバターの割合を調整し、それぞれの果実に最適なバランスで仕上げました。
また果実原料にもこだわり、いちごは良質な2種類のいちごをブレンド使用、ブルーベリーはカナダ産ワイルド種を使用、りんごとりんごキャラメルは青森県産ふじりんごを使用しています。
果実とバター共にこだわり抜いた美味しいスプレッドをどうぞご堪能下さい。

*マリアージュ:フランス語でお互いの魅力を引きたて合い、想像以上の価値が醸し出されることを指します。

※使用されているアレルギー物質(特定原材料7品目):乳

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